[PDF电子书] 吃的法则
迈克尔·波伦“饮食觉醒系列”之一。
其实，吃真正的食物不需要规则。
83条醒脑、醒胃的关于好好吃饭的法则。
如今，吃饭这事，说起来容易，做起来难。
摆在超市里、餐桌上的东西我们究竟该吃什么？坚信喝无糖苏打饮料可以瘦身？喜欢独自享受美食带来的乐趣？偏执于营养饮食的清规戒律？
美国首屈一指的饮食作家迈克尔·波伦长期研究食物从产地到餐桌的过程，带来83条醒脑、醒胃的关于吃的法则。
每一条法则都提供了一种分辨方法，共同目标是让不健康食品远离你的餐桌和购物车。
迈克尔·波伦并非站在营养学家的角度夸夸其谈，而是像美食侦探一样，为真实的食物辩护，告诉每一位食者怎么吃才能和食物建立更健康、更愉悦的亲密关系。
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