[PDF电子书] 咖啡咖啡处处开
从入门到进阶，懂咖啡才能更优雅地喝咖啡
多次获得欧洲烘焙师金奖的英国咖啡师
深度解读咖啡产区、文化、冲泡、品鉴等方方面面！
这是一本由屡次获得欧洲最佳烘焙师金奖、英国顶级美味奖的专业咖啡师所著的咖啡入门指南。
作者结合多年从业经验，对咖啡文化进行深入全景式解读，为你提供专业、系统、易操作的指导。
书中详尽介绍咖啡产地特色、种植风格、处理方法，从源头认识咖啡风味的差异；逐步讲解咖啡选豆、烘焙、研磨、冲泡等简单科学、可复制的方法，只要具备几个简单工具就能在家冲泡一杯好喝的咖啡；
评判咖啡风味特色，让你找到未必最贵，但自己最喜欢的咖啡；剖析三次咖啡浪潮中的历史背景和文化意义，从人文角度理解咖啡怎样融入我们的生活。
读完本书，让你进阶咖啡达人，在任何情况都能有范儿又有品地品味咖啡之美！
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