[PDF电子书] 百变面食
中国人吃面的习惯由来已久，随着时代推移，面食种类日益丰富，世界各地均有不同种类的面食。国内北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧麦、春卷、粽子、元宵等。而国外也有意大利面、面包等。
《百变面食》里收录了100种面食做法，各类主食如包子饺子面条，各种点心如年糕春卷等，道道都是精心挑选最受欢迎的品种，喜欢面食的人可以一饱口福。
书中既有实用的菜肴，精美的图片，详细的步骤，又有科学的营养分析，温馨的名厨提示。通俗易懂，方便操作。通过学习，读者既能掌握家庭烹饪的基本方法和技巧，还可在此基础上推陈出新，做出花样百变、营养美味的家常菜。
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