[PDF电子书] 谷物大脑
美国健康类第一畅销书！
革命性的饮食法，颠覆了欧美人的饮食习惯！
好莱坞和运动界明星都在使用无麸质饮食法！
你的大脑会生病，并非遗传基因早注定， 罪魁祸首，正是你每天所吃的食物！
麸质、碳水化合物和糖， 就像“沉默的杀手”， 在你毫无知觉的时候，已对你的大脑与身体造成永久的损害。
你的大脑，重达3磅，血管总计长达10万英里。拥有的神经元数量比银河中的星星还多。 是人体中脂肪最多的器官。 可能此刻正在遭受危害，而你却对此一无所知……
【含有麸质和高碳水化合物的食物，是健康杀手！】所有退行性疾病，包括阿尔茨海默症等脑部病症，都是因为发炎，而引发炎症的凶手，就是含有麸质的谷物或高糖的碳水化合物。例如，阿尔茨海默症的元凶就是摄入太多的碳水化合物，导致脑部病变！
【大脑和身体都喜欢脂肪！别再吃低脂食品了！】我们的基因组已经适应了过去260万年里以脂肪为基础的饮食，胆固醇过高，并不是因为吃下太多高胆固醇的食物，而是吃下太多碳水化合物！
【无麸质、低碳水化合物、高脂肪，才是理想的饮食！】从今天起，远离面包、面条、馒头，改吃鸡蛋和黄油。无论你是老年人还是年轻人，身体的新陈代谢都会彻底改变，新脑细胞也会开始生长！
通过数十年的临床和实验室研究，以及从业30多年以来观察到病人使用此法后的惊人效果，作者戴维·珀尔马特医学博士告诉你一个席卷欧美、好莱坞和运动界明星都在使用的革命性健康饮食法，并提供了一个详细的四周计划，帮助你改变包括饮食、运动、睡眠在内的日常生活习惯，从而获得灵活的大脑和健康的身体，甚至改写基因、延年益寿！
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