[PDF电子书] 鱼的诱惑
“在家做饭很简单”系列之一。
68种水产的馋嘴诱惑,如何抵得住?
还等什么,爱吃海鲜的你绝对不能错过。
本书作者木可,是一位普通的80后妈妈,和很多年轻的妈妈一样,她也是因为儿子才走上烹饪的道路。
她的这套“在家做饭很简单”的系列菜谱贴近生活,运用家常的烹饪手段做出多变、营养的菜品,哪怕你没有太多时间下厨,没有太多下厨经验,也一样可以轻松搞定一日三餐,轻松在家做饭。
本书主要讲的是水产类菜的做法,涵盖了炒、煎、红烧、蒸、炖以及各种风味做法。
“酸菜鱼:酸菜的汤汁不要倒掉,加到汤里一起煮,味道更好,酸菜煸炒一下吃起来更脆爽。”
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